螺蛳粉爆红的背后有多重因素共同推动。 首先,螺蛳粉本身具有独特的口味和风味特点,包括辣、爽、鲜、酸、烫等,这使其在众多小吃中脱颖而出。特别是那股独特的“臭”味,虽然初尝者可能会有些犹豫,但一旦尝试并接…