陈皮的功效与作用及禁忌副作用陈皮三种人不宜吃

陈皮的功效与作用有以下几方面：

• 健脾理气：陈皮能促进消化液的分泌，排除肠道积气，增加食欲，适用于脾胃气滞所致的胃疼、胸腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症。
• 燥湿化痰：陈皮能温和刺激胃肠道平滑肌，促进肠道蠕动，消除湿阻中焦所致的纳呆倦怠、大便溏薄等症。同时，陈皮还能扩张支气管，祛除痰湿壅滞之咳嗽痰多等症。
• 降逆止呕：陈皮能调节胃肠道的升发和肃降功能，对于因气逆所致的恶心、呕吐、胸闷等症有很好的缓解作用。
• 解腻留香：陈皮的苦味能与其他味道相互协调，形成独特的风味。陈皮还能去除鱼肉等食物的腥膻味，增加菜肴的美味。此外，陈皮还能清除口腔异味，使口气清新。
• 兴奋心肌：陈皮能使血压升高，心率加快，对心血管系统有一定的兴奋作用。同时，陈皮还能软化动脉硬化，预防心血管疾病。
• 利胆作用：陈皮含有的甲基橙皮甙，可增加胆汁及胆汁内固体物质的排泄量。
• 抗菌消炎：陈皮在试管内可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生长，陈皮与小叶榕的合剂在试管内亦有抑菌作用。陈皮还可以搭配维生素C或维生素K一起食用，可以增强其消炎作用。
• 抗氧化抗衰老：陈化多年的老陈皮提取物能促进体液免疫和细胞免疫，有明显的清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用，对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用。
• 抗癌作用：陈皮中的黄酮类化合物有不同程度的抗癌作用，可用来有效预防乳腺癌，对肺癌、肾癌有显著的抑制作用，能拮据多种化疗药物的致突变作用。
• 润肺止咳平喘：陈皮含有的柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出，从而达到化痰润肺的作用。

陈皮的副作用主要有以下几点：

• 损伤正气：陈皮是理气药，理气药或多或少都有损伤人体真元的副作用。因此，气虚、阴虚、血虚等体质虚弱的人不宜长期服用陈皮。
• 伤胃伤肝：陈皮药性燥热，过量服用会使胃肠道负担加重，出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、食欲不振等不良症状。同时，陈皮还会刺激肝脏，加重肝脏疾病的发生和发展。
• 加重咳嗽：陈皮虽然能化痰润肺，但对于阴虚燥咳的患者是不适合服用的。因为陈皮的温热性质会消耗肺阴，使咳嗽更加剧烈。
• 引起出汗：陈皮能促进血液循环，增加身体的代谢速度，从而导致出汗增多。对于本身就出汗较多的人来说，过量服用陈皮会使出汗更加严重，造成水分和营养的流失。

根据上面的副作用，可以总结出以下三种人不适宜吃陈皮：

• 气虚、阴虚、血虚等体质虚弱的人：这类人服用陈皮会损伤正气，导致身体更加虚弱，容易生病。
• 胃肠道和肝脏有疾病的人：这类人服用陈皮会伤胃伤肝，加重病情，影响治疗效果。
• 阴虚燥咳或出汗过多的人：这类人服用陈皮会加重咳嗽或出汗，消耗肺阴和水分，造成身体失衡。

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