草莓的季节是几月份到几月,草莓的功效与营养

草莓是一种美味又营养的水果，它的形状像心，颜色鲜红，果肉多汁，香气浓郁。草莓不仅可以生吃，还可以制作成果酱、果冻、果汁、冰淇淋等各种美食。那么，草莓的季节是几月份到几月呢？草莓又有哪些功效与营养呢？让我们一起来了解一下吧。

草莓的季节

草莓的自然成熟期是春末夏初，一般在每年的5月到6月之间。这个时候的草莓品质最好，味道最甜，营养最丰富。不过，由于不同地区的气候和种植条件不同，草莓的上市时间也会有所差异。一般来说，南方地区的草莓会比北方地区的早一些上市，最早的可能在2月份就可以采摘了。

另外，由于现代农业技术的发展，人们可以通过温室大棚、人工控温、改变光照等手段来调节草莓的生长环境，从而实现反季节栽培。这样一来，我们就可以一年四季都吃到草莓了。特别是在冬春两季，温室大棚栽培的草莓会大量上市，满足人们对水果的需求。

草莓的功效与营养

草莓不仅好吃，还有很多对人体有益的功效与营养。下面我们就来介绍一下草莓的主要功效与营养成分。

• 草莓富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸、钾、铁、钙、锌等多种微量元素和矿物质。这些物质对于增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老、保护视力、促进血液循环等都有重要作用。
• 草莓中含有丰富的果胶和纤维素，这些物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。
• 草莓中含有一种叫做鞣花酸的物质，它可以在体内吸附和阻止致癌物质的吸收，从而具有防癌抗癌的作用。特别是对于口腔癌、食道癌、肺癌等消化道和呼吸道癌症。
• 草莓中含有一种叫做天冬氨酸的氨基酸，它可以自然平和地清除体内的重金属离子，从而起到解毒排毒的作用。特别是对于铅、汞、镉等有害金属的中毒。
• 草莓中含有一种叫做花青素的植物色素，它可以保护眼睛，维持正常的大脑功能，舒缓高血压、关节炎、痛风和各种心血管疾病。
• 草莓中含有一种叫做阿魏酸的物质，它可以促进胆汁分泌，具有利胆作用。同时，它还可以抑制胆固醇的合成，降低血脂和血压。
• 草莓中含有一种叫做植物生长素的激素，它可以促进人体生长发育，增强新陈代谢，延缓衰老。同时，它还可以调节内分泌，平衡荷尔蒙，延迟经期。
• 草莓中含有一种叫做维生素B6的物质，它可以参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，提供能量。同时，它还可以促进神经系统的正常运行，改善情绪，缓解压力和抑郁。
• 草莓中含有一种叫做维生素K的物质，它可以参与凝血因子的合成，维持正常的血液凝固功能。同时，它还可以促进骨骼和牙齿的钙化，强化骨骼和牙齿。
• 草莓中含有一种叫做维生素E的物质，它可以保护细胞膜免受自由基的损伤，增强细胞活力和抵抗力。同时，它还可以保护皮肤免受紫外线的伤害，增加皮肤弹性和光泽。

总之，草莓是一种非常有益于人体健康的水果，它不仅能够提供丰富的营养素，还能够起到多种功效。不过，在食用草莓时也要注意适量和卫生。草莓表面容易沾染灰尘、农药、细菌等污染物，所以在食用前要用清水反复冲洗干净，并浸泡在淡盐水或白醋水中消毒。此外，草莓属于寒凉性食物，过量食用可能会导致胃肠不适、腹泻等症状。特别是对于痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人等不适合

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