#暑期创作大赛#转眼就到了8月中下旬，前段时间还一直抱怨，孩子在家太吵了，希望神兽早点上学，还过不到两周的时间，孩子就要去上学了，开始新一年的学习。我们家的人口非常少，一家三口，老公在网络公司上班，孩子在上初中，现在孩子也不省心，要监督孩子做作业，每天要准备丰盛的一日三餐。

现如今，我们的生活水平越来越高，各行各业的竞争压力大，网络越来越发达，电商平台非常火爆，因此经常要加班，到了十月之后，就会越来越忙碌，自己的无心压力越来越大，为了生活需要不断的奋斗。

生活再累，也要好好的生活，今天天气超级炎热，虽然已经入秋，但是热得我和老公全身是汗，周末刚好一家人都在家，去超市选购食材，囤积一些食材，几天都不用出门了。今天准备用瘦肉，莲子，无花果和其他食材，制作一款适合秋天食用的家常汤品——无花果沙参百合瘦肉汤，此汤鲜美好喝，营养超级丰富，帮助补充能量，消除焦虑，安神助睡眠，对身体有许多好处。入秋后，无论多忙，常给家人喝这汤，安神助睡眠，增强免疫力！

夏季虽然过去了，酷暑的天气没有结束，马上要迎来“处暑”即为“出暑”炎热离开的意思，意味着秋天离我们越来越近，一定记得要给身体“贴秋膘”，让自己身材壮壮的，才能健康度过秋天。失眠害怕喝“这汤”，8月要常喝它，安神助睡眠，增强免疫力。

【无花果沙参百合瘦肉汤的正确食谱】

食材明细：挑选优质梅花肉或里脊肉半斤（有条件可以买牛肉或排骨，都是用来煲汤的食材，但是一定要购买新鲜的，还记得要处理干净），干无花果35克，干百合20克，温水适量，沙参30克，优质红莲子30克左右，玉竹30克，海底椰20克左右，适量冷水或纯净水，食盐和胡椒粉一丢丢，姜片和葱段少许，其他。

正确制作顺序：

1：提前准备好无花果，沙参，海底椰，百合和瘦肉，买回来的瘦肉反复洗干净，或者用冷水浸泡半个小时，然后切成一些小方块，备用。

2：沙参用清水洗干净，玉竹用温水泡一会儿，无花果温水泡软，干莲子洗净和泡发一会儿，一定要挑出里面的莲子心，控干水分即可。

3：生姜切片，蜜枣洗干净备用，准备好炖盅或汤锅，锅中放入瘦肉块，沙参，玉竹，海底椰，无花果，干莲子和其他食材，加上足量的纯净水没过食材。

4：盖上锅盖大火煲几十分钟，然后小火慢炖半个小时，让肉质炖到软烂，根据自己的喜好，添加食盐和胡椒粉即可，焖煮2到3分钟左右。

下厨房（美食大全）

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