新石器时代是考古学家设定的一个时间区段，大约从一万多年前开始，结束时间从距今5000多年至4000多年。这一名称由英国考古学家卢伯克于1865年首先提出，这个时代在地质年代上已进入全新世，继旧石器时代之后，或经过中石器时代的过渡而发展起来，属于石器时代的后期。新石器时代并不仅仅只是个时间区段概念，它与晚期智人出走非洲散布到全世界的过程有密切关系。晚期智人走出非洲之后，石器的制作和早期智人差异很大，不再是数百万年以来一直未变过的简单打制切割用途，而是诞生了一系列种类繁多、制作工艺和使用目的巨大的变化的新种类石器。
在中国，新石器时代是原始社会氏族公社制由全盛到衰落的一个历史阶段。它以农耕和畜牧的出现为划时代的标志，表明已由依赖自然的采集渔猎经济跃进到改造自然的生产经济。磨制石器、制陶和纺织的出现，也是这一时代的基本特征。因此，新石器时代在中国历史上是古代经济、文化向前发展的新起点。
新石器时代的特征包括原始农业的出现、陶器的制造、磨光石器的广泛使用、村落的出现以及氏族制度的形成。这些变化标志着人类从原始社会向定居生活和农业生产为主的社会转变。同时，新石器时代也是人类历史上一个重要的时期，它标志着人类进入了农业文明阶段，并创造出了许多重要的技术和文明。人类开始使用符号和文字来进行交流和记录历史事件，这标志着人类已经进入了文明社会。
新石器时代的技术与文明的进步不仅体现在农业和工具制造上，还体现在社会组织、经济结构和文化交流等多个方面。例如，针对新石器时代的人类社会结构和经济发展等方面进行的探索和创新，为后来更高效的生产方式、社会组织和制度变革奠定了基础。然而，新石器时代也经历了许多困难和挑战，如早期阶段的食物匮乏和饥荒等问题，以及后期出现的城市化、商业化和政治竞争等复杂的社会问题。
总的来说，新石器时代是人类历史上一个非常重要的时期，它标志着人类社会的重大转变和进步，并为后来的文明发展奠定了基础。如需更多关于新石器时代的信息，建议查阅考古学相关书籍文献，或咨询考古专家获取。
