今天,小啦帮大家搜罗了超减肥的利器:全球公认最减肥的8种食物,放进你的食谱,让你吃得多,瘦得快!一起来看一下吧!
1、鸡胸肉
减肥的人都知道,白肉的热量相对于红肉更低,更适合减肥。
鸡胸肉,就是最典型的白肉,热量低、蛋白质含量高,每100克中含有19.3克的蛋白质,再加上烹饪方便、价格低廉,是减肥人士的必备。
不过,对于很多人来说,鸡胸肉的口感和味道较差,这其实是你厨艺的问题。
食用小贴士
1、水煮鸡胸肉虽然不是很美味,但是水煮之后拌在一起,口感就好多了,烤制出来的口感也好;
2、任何一种烹饪肉食的食谱,比如小炒肉,把肉换成鸡胸肉做成炒菜,味道也非常棒;
3、实在不喜欢吃鸡胸肉,就吃去皮鸡腿吧,热量相差无几,口感和味道还更胜一筹。
2、燕麦
燕麦,是很多减肥人士第一个接触的减脂食材。
这是因为,燕麦的热量低,碳水化合物为复合型碳水化合物,GI值极低,更不容易引起血糖波动;含有丰富的膳食纤维,饱腹感特别强;含有丰富的营养,尤其是B族维生素,能够帮助加速代谢。
这样一种粗粮,用来代替米面,更耐饿、更燃脂、更不易长胖,再加上烹饪方便,堪称减脂期必备。
食用小贴士
1、市售的燕麦普遍不适合减肥,选购的时候,要选配料表中只有“燕麦”一种成分的产品,颗粒越完整越好;
2、燕麦30克+牛奶250毫升+苹果1个(小),就是一款标准的减脂早餐,燕麦15克+无糖酸奶120毫升+任意水果丁+代糖,就是一款美味的加餐;
3、不喜欢吃甜的人,可以在煮燕麦时候加点盐、辣椒粉、胡椒粉,味道也不错,或者直接加低卡调料包。
3、西兰花
西兰花,素有“蔬菜皇冠”,“蔬菜之王”之称,具有很多优点。
首先,热量低,每100克只有36大卡的热量;其次,膳食纤维含量丰富,能有效抑制食欲、增强饱腹感、促进肠道蠕动;第三,西兰花是少有的高蛋白蔬菜,对于长期吃素的人,可以适量多安排。
此外,西兰花中,还含有胡萝卜素和类黄酮,能抑制身体对于油脂的吸收,并随着粪便一起排出体外;含有硫代葡萄糖苷,这种成分被分解后,会产生萝卜硫素,能够促进身体分泌帮助代谢的酶类物质,加速脂肪燃烧。
食用小贴士
1、过高的油温会破坏西兰花中的营养,最好采用蒸或者白灼烹饪方式;
2、西兰花储存比较方便,也可以切丁后用开水烫熟,分装后放在冰箱冷冻保存,随吃随用。
4、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成和人体需要最为接近,优于其他动物蛋白质。
一颗鸡蛋热量大约为70-75大卡,却可以提供给我们大约6克的蛋白质,利用率高达98%以上,是减肥中最好的蛋白质摄取来源,没有之一。
鸡蛋中还含有一种氨基酸,能够持续为身体提供能量,在早餐吃一枚鸡蛋,能帮助减少一天330大卡的热量!
除此之外,鸡蛋烹饪便捷、价格便宜、极易保存,味道也不错,实在不能错过!
食用小贴士
1、一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了,虽然目前没有明确的证据表明鸡蛋对血清胆固醇有影响,但还是小心为上;
2、无论是土鸡蛋、虫草蛋,还是普通的鸡蛋,营养素含量上没有太大差距;
3、一个茶叶蛋的热量,和一个煮鸡蛋的热量相差无几,只是含盐量稍高,但味道更好,也方便购买。
5、糙米
糙米,其实就是未脱壳的大米,但蛋白质含量、膳食纤维含量、维生素含量、矿物质含量都比白米要高。
举个简单的例子:糙米,在经过精加工后会变成大米,口感和色彩更好了,但B族维生素的含量却仅剩下了原本的1/4。
也就是说,减肥中吃糙米,比白米更适合减肥!
食用小贴士
1、和白米按照1:1的比例做杂粮饭;
2、糙米由于质地比白米饭硬,在蒸煮之前,需要先经过充分浸泡,否则口感会很硬。
6、牛奶/酸奶
牛奶中,含有丰富的蛋白质、B族维生素以及钙质,对减肥人群十分有益。
酸奶,相比于牛奶,味道和口感更佳,也更适合“乳糖不耐受症”的人,也同样适合减肥。
牛奶/酸奶,是食物中少有的含有钙元素的食物,当钙元素摄入充足的时候,不仅能够抑制体内脂肪的合成,还能降低食欲,反之,钙元素摄入不足,脂肪更容易堆积!
所以,经常喝牛奶/酸奶,对于减肥瘦身、增加肌肉含量、增加骨骼强度,都有效果!
食用小贴士
1、《中国居民膳食指南》建议:每人每天应该摄入300ml的液态奶,最多不超过750ml;
2、适合减肥的酸奶,是指无糖的纯酸奶,或者低糖的酸奶,并不包含市面上最多的风味酸奶;
3、如果,觉得无糖的纯酸奶味道比较酸涩,可以额外添加一些天然的代糖。
7、深海鱼
鱼类富含蛋白质,且脂肪含量相较于猪羊牛肉更低,更适合减肥。
而且,深海鱼中含有健康的ω-3脂肪酸,这种脂肪酸属于不饱和脂肪,人体无法直接合成,却有助于促进皮肤、大脑细胞生长和强化,提高新陈代谢的能力!
此外,美国《赫芬顿邮报》报道,有一项长达16年的研究证明了常吃深海鱼的人能延长寿命,比不吃的人多活两年。
食用小贴士
1、每周吃鱼280-525克;
2、推荐清蒸为主,煎、炸、烤口感固然好,但需要放很多油,1克油有9大卡,很容易导致油脂摄入过量。
8、西柚
西柚,又称葡萄柚,每100克只含有33大卡的热量,含糖量也很低,却含有丰富的果胶,对于提高新陈代谢、加速减肥有奇效。
美国圣地亚哥营养中心,还曾指出:西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪,进而帮助减肥。
此外,西柚还含有丰富的维生素A、P、C、B1、B2和番茄红素等营养元素,有抗氧化、抗衰老、预防晒斑、调理肌肤的功效,可谓女性美容养颜最佳水果之一。
食用小贴士
1、西柚不仅可以吃,还可以闻,香味中的“诺卡酮”可以刺激交感神经,促进脂肪燃烧;
2、不仅西柚肉可以吃,西柚皮也能减肥,把西柚皮洗干净,切成丝,晒干,用来泡茶,适合不喜欢喝白开水的小伙伴。
当然,健康瘦身不只需要这些食物,除了水之外,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维都是人体必要的营养素,均衡营养控制热量,瘦下来的身材才最“靠谱”。