切糕多少钱一斤，一车切糕16万是真的？

新疆切糕作为新疆维吾尔族著名传统特色小吃之一，其营养、口感亦非常突出，新疆切糕材质坚实，以干果、水果干为主要食材，如新疆地区特产葡萄干、核桃、芝麻、玫瑰、巴旦木等等，此外干果、蜜饯较多，这类食材价格不菲，致使切糕价格居高不下。

一般的都是在5块钱到10块钱一两，切糕是重压而成，所以比较压秤，小小的一块切糕，看起来不大，价格却不便宜，三五十块钱很正常。

新疆切糕制作非常考究，均为纯天然材料，没有添加任何防腐剂添加剂，需用葡萄汁熬制4小时制成葡萄糖浆，然后将核桃仁、葡萄干、腰果仁与糖浆混合均匀，置于容器内，挤定型后冷却，新疆切糕食之味甘甜、层次变化丰富，深得食客青睐，由其横切面可见，每层均为真材实料、新疆特色果仁、水果干、一片小切糕食之，不仅味美且扛饥。

新疆大叔在街边卖切糕，根据切糕的原用料不同价格也不同，最便宜的是5块钱一两，贵的有10块钱一两，虽然是按两卖，一刀下去就可能不止一两，然后要花费2、300元购买1块切糕，多数消费者都无法接受，一般人的心目中买一块切糕花个十几块钱最多二十几块钱，还是在自己的承受范围内，超出这个价格，大多人感觉接受不了。

有网友调侃道，别看切糕只卖5块钱一两，这车切糕能在北上广买套房。当然这只是网友的一句玩笑话，不过这车切糕也不便宜，总价值也要在万元以上。由于前几年天价切糕引起很多的争议，现在人们对新疆切糕敬而远之。

新疆大叔为了给新疆切糕正名，特地把新疆切糕切成小块，分盒售卖，并且明码标价，一盒子大概在十块钱到二十块钱左右，如果觉得好吃可以多买几块，决不强买强卖。此举令消费者放心。大叔这一做法，使更多人品尝到了正宗新疆切糕。人们不再谈”切糕“色变，大叔也再担心自己辛辛苦苦做好的切糕卖不出了。